Category

Okategoriserade

15 september vinprovning

By | Okategoriserade | No Comments

15 september 19.00-ca 22.00. Vinprovning flyttfåglarnas väg genom Europa med Lars- Martin Grewin. Vi följer flyttfåglarna från Österlen ner genom Europa och gör några ”stopp” på vingårdar på vägen. Vinprovning med middag 700 kr/person. Anmälan till eva@gilck.se

Meny 7-8 april

By | Okategoriserade | No Comments

Under invignings helgen 7-8 april har vi följande meny

  • Chevré – päron – honungsglaserade valnötter – rödbetschips 95kr
  • Carpaccio – rucola- olivolja- parmesan – oliver 105kr
  • Löjrom – råraka – rödlök – cremé fraiché – citron
  • Torskrygg – spetskål – bryntsmör – hasselnötter – rödbetor 240kr
  • Hängmörad entrecôté – vitlök – kvisttomat – bearnaise 265kr
  • Tortellini – pestosås – sparris – parmesan – prosciuttochips 155kr
  • Vaniljpannacotta – rabarber – rostad choklad – bär 90kr
  • Lakritsbrüllé – hallonsorbet – bär 90kr
  • Tryffel 20kr

Tre rätter